■ 학습목표
1. 미생물을 사멸하는 데 사용되는 물리.화학적 방법을 설명
2. 소독과 멸균의 개념 설명
3. 임상에서 사용되는 멸균방법과 소독제의 작용기전과 사용방법 설명
4. 항생제의 작용기전과 감염병 치료에 대한 설명
■ 개요
• 미생물 감염을 예방하거나 관리할 때 3가지 기본적 접근법
① 세균의 병원성을 파괴하거나 관리
② 감염원의 제거나 감염 경로 차단
③ 예방접종, 항균제 치료 등에 의한 감염병의 에방과 증상의 경감
ex) 천연두, 디프테리아, 폴리오, A형 간염, 성행위로 전달되는 클라미디아증, 임질, 매독 등
→ 미생물 감염병은 면역학적으로나 화학적 치료 방법에 의해 감염병의 진행을 중지시킬 수 있음
■ 소독과 멸균
1. 물리적 멸균 방법
1) 가열 heating
• 가열: 내열성 물질을 멸균하는 데 가장 확실하고 간편하며 경제적인 멸균법
• 열에 의한 살균력은 온도와 시간에 반비례
• 세균 아포의 존재 여부에 따라 멸균방법 결정
• 항미생물 효과는 열이 습한지 건조한지에 따라 다름
• 습열멸균을 하면 세포 단백질 구조가 변하고 효소 기능은 파괴됨
• 건조열의 온도가 오르면 단백질은 응고되지 않지만, 미생물 세포의 다른 성분들은 산화됨
• 저온에서 습기가 있을 때 단백질 응고 속도는 훨씬 느림
(1) 습열멸균법
• 대부분 병원성 미생물은 50도와 70도 사이의 온도에서 10분정도 노출되면 사멸됨
• 세균 아포들은 특별한 조건에서 100도에서 1시간 또는 2시간 동안에도 생존할 수 있음
① 저온살균법
• 식품과 낙농 산업에서 우선적으로 사용되는 방법
• 우유나 다른 음료에서 비아포 형성 병원성 세균을 사멸시킬 수 있는 습열의 가장 낮은 온도는 음료의
맛과 질을 변질시키지 않는 시간에 적용됨
• L.pasteur의 저온살균법에서 우유의 온도는 62.9도에서 30분간, 71.6도에서 15초 동안, 또는 141도에서 2초라는 높은 온도와 짧은 시간에 미생물을 억제하는데 사용됨
• 75도에서 30분 저온살균하는 방법은 고무제품과 폴리에틸렌 실험관, 카테터 멸균을 위해 병원에서 이용
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