간호학과 기본간호학(중간고사) 요점정리

소개글

"간호학과 기본간호학 정리(중간고사)"에 대한 내용입니다.

목차

Ⅰ. 영양
Ⅱ. 영양 문제와 간호과정
Ⅲ. 투약
Ⅳ. 배뇨
Ⅴ. 기초학습
Ⅵ. 간호과정

본문내용

1. 필수 영양소
· 영양소
- 영양을 제공하고 물질의 대사과정과 영양과정에 영향을 주는 화학적 물질
- 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄, 물

1) 탄수화물
- 몸의 주요 에너지 공급원
① 기능
- 4kcal/g
- 단당류 : 뇌와 신경조직의 에너지원
- 다당류 : 피부, 손톱의 단단한 구조물, 관절, 안구의 윤활액
- 총 섭취 열량의 50~70% 권장
- 하루 200g 당질 또는 전체 에너지의 50%를 당질에서 섭취
② 유형
- 단순탄수화물 : 하나 또는 두 개의 분자로 구성
- 복합탄수화물 : 2개 이상의 분자로 구성

2) 단백질
- 아미노산으로 구성
- 성인 체중의 약 20% 차지
- 우리 몸 세포의 구성성분, 단백질이 세포 성장에 영향
① 기능
- 4kcal/g, 탄수화물 섭취 불충분 시 에너지원으로 전환
- 새로운 조직 합성
- 인체의 틀 형성 : 뼈, 건, 혈관, 피부, 모발, 손톱 등
- 총 섭취 열량의 10~20%를 단백질로 섭취하는 것이 좋다.
② 유형
- 필수아미노산/비필수아미노산
③ 질소평형

3) 지질
- 물에 용해되지 않고 알코올, 에테르, 클로로포름 등 유기용매에 녹는 유기화합물
- 혈장지방 : 세포의 기능 유지, 에너지 대사
- 하루 전체 지질 섭취량 : 전체 칼로리의 30% 이하
① 기능
- 9kcal/g
- 지질 : 호르몬, 신경보호막 등 체내 구성성분
- 체온유지 기능 : 열 방출 방지

<중 략>

5. 생애주기에 따른 영양변화
1) 영아기
- 출생 후 가장 성장이 빠른 시기
- 에너지 요구량↑, 수분 요구량↑
- 모유 : 가장 완전한 식품, for new borns
- 꿀, 견과류, 복숭아 등 : 알러지 유발 가능

2) 유아기와 학령전기
- 열량 요구량↓, 단백질·칼슘·인·철분↑
- 건강한 식습관을 형성하는 것이 중요

3) 학령기
- 하루 1500~1600kcal, 1750mL의 수분
- 균형있는 식이

4) 청소년기
- 빠른 성장, 성적 성숙
- 여 : 2000~2400kcal/day
- 남 : 2500~3000kcal/day
- 비만, 저체중(심한 다이어트)

참고 자료

없음