식생활과 건강 2019 1학기 기말

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본문내용

[문제 1 ] 식사예절 중 서양음식은 마시는 것 외에는 오른편으로 나오므로 서빙하기 좋은 자세를 가진다.
① O
② X
답 X (190p)

[문제 2 ] 저혈압의 확장기 혈압은?
① 50 mmHg 이하
② 70 mmHg 이하
③ 80 mmHg 이하
④ 60 mmHg 이하
⑤ 90 mmHg 이하
답 : 60 mmHg 이하 (증거 : 4p)

[문제3] 충동조절을 담당하는 전두엽이 손상되어 나타나는 알코올성 치매질환은 기억을 담당하는 측두엽의 손상으로 발생하는 일반 치매와는 다르다.
① O
② X
정답 : O (164p)

[문제 4 ] 노인성 치매의 증상이 아닌 것을 고르시오.
① 방향감각 상실
② 언어능력 저하
③ 건망증
④ 판단력 장애
⑤ 난폭한 행동과 욕설
답 5.난폭한 행동과 욕설 (p.78)

[문제 5]고혈압은 돌연사를 일으키는 협심증과 심근경색의 주요 원인이며 심부전 발생률이 정상인에 비하여 몇 배나 높은가?
①2배
②3배
③6배
④5배
⑤4배

답: 5번 4배 (pdf19)

[문제 6 ] 체중 70kg의 사람이 24시간 동안 분해할 수 있는 알코올의 양은 몇 g 인가?
① 120
② 144
③ 96
④ 168
⑤ 108
답 4번 168
PDF 155페이지

[문제 7] 다음 중 내용이 잘못된 것을 모두 고르시오.
① 홍차는 찻잎을 일정기간 발효시켜서 만든다.
② 카테킨은 체내에서 중금속에 의한 중독을 방어해 준다.
③녹차는 발효차로 녹색을 띤다.
④ 우롱차는 발효과정을 녹차의 반 정도로 해서 만든 것으로 색은 붉은색이고 ~
⑤ 차(tea)의 탄닌 성분은 항니코틴 효과가 있다.

답: ③녹차는 발효차로 녹색을 띤다.
④ 우롱차는 발효과정을 녹차의 반 정도로 해서 만든 것으로 색은 붉은색이고 ~

PDF:140 ~ 144

[문제 8 ] 다음 중 내용이 잘못된 것을 모두 고르시오
① 각성효과나 피로회복 등 정신이 맑아지는 정도의 카페인 함량은 체중 kg당 1~5mg이다.(o.133p)
② 성인의 1일 카페인 섭취기준은 300mg이다(x.p139)
③ 체중 kg당 4~8mg 정도의 카페인은 위산의 분비를 증가시킨다.(o.134p)

참고자료

· 없음