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아밀라아제2024.09.241. 효소(아밀라아제)의 기능과 특성 1.1. 효소의 특성 효소는 반응을 촉진하는 단백질 촉매로, 다양한 특성을 가지고 있다. 첫째, 효소는 반응속도를 크게 높인다. 효소가 없는 상태에서의 반응 속도는 매우 느리지만, 효소가 반응을 촉매하면 반응 속도가 수억 배 이상 빨라진다. 둘째, 효소는 반응의 활성화 에너지를 낮춘다. 효소가 기질과 결합하면 효소의 입체구조가 변화하여 기질이 반응하기 쉬운 구조가 되고, 이로 인해 활성화 에너지가 낮아져 반응이 빨라지게 된다. 셋째, 효소는 고도의 특이성을 가지고 있다. 각 효소는 특정 기질에...2024.09.24
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메틸아세테이트2024.09.191. 메틸 아세테이트의 가수분해 1.1. 실험 목적 메틸 아세테이트의 가수분해 실험의 목적은 메틸 아세테이트가 가수분해되어 생성되는 아세트산의 양을 통해 서로 다른 두 온도에서의 반응속도 상수를 구하고, 이를 이용하여 반응속도 상수와 온도의 관계로부터 활성화 에너지를 계산하는 것이다."" 1.2. 이론 및 원리 1.2.1. 화학 반응 속도론 화학 반응 속도론은 특정한 실험 조건에서 측정한 반응속도에서 속도식을 유도하고, 반응에 대한 특정 메커니즘에 고찰하여 속도식을 수학적으로 표현하며, 반응에 관여하는 분자구조와 결합관계를 고찰...2024.09.19
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sol-gel 실리카 합성2024.09.241. 실리카겔의 합성 1.1. 실험 목적 규산 나트륨을 산 분해하여 규산의 하이드로젤 및 규산의 제로젤(Xerogel)을 만들어 그 성질을 알아보는 것이 이번 실험의 목적이다. 규산 나트륨은 Na2SiO3 화학식을 지닌 화합물로, 규산 염의 하나이다. 탄산 나트륨과 석영 가루를 융합해서 얻는데, 수용액 상에서 물 유리라고도 불린다. 이번 실험에서는 규산 나트륨을 묽은 염산으로 처리하여 규산의 겔(hydrogel) 및 제로겔(xerogel)을 합성하고, 그 성질을 알아보고자 한다. 1.2. 시약 및 기구 1.2.1. 시약 규산 나...2024.09.24
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수학2를 이용한 효소분해반응2024.10.281. 생분해성 고분자에 대한 탐구 1.1. 탐구 동기와 목적 탐구 동기와 목적은 다음과 같다. 2022학년도 3월에 실시한 인문학 한마당에서 지구를 살리는 녹색 화학에 관해 탐구를 진행했다. 녹색 화학의 예로는 종이 공장에서 종이를 표백하는 과정을 들 수 있다. 종이의 원료인 펄프는 셀룰로스와 리그닌이라는 고분자로 이루어져 있는데, 표백 단계에서는 염소를 이용하여 색을 띠는 리그닌을 제거한다. 이 과정에서 인체에 해로운 다이옥신이 부산물로 나온다. 그래서 1990년대부터 염소 대신 이산화 염소(ClO2)를 사용하여 다이옥신의 생...2024.10.28
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솔-겔2024.09.221. 서론 1.1. 실험 목적 Sol-Gel법을 이용하여 구형의 SiO2를 제조하는 것이 이번 실험의 목적이다. 구체적으로는 TEOS(Tetraethyl Orthosilicate)를 이용해 산 촉매 조건 하에서 SiO2 졸-겔 합성 과정을 통해 실리카겔을 얻는 것이다. 이를 통해 졸-겔 반응의 원리와 과정을 이해하고, 제조된 실리카겔의 특성을 관찰하고자 한다. 1.2. Sol 소개 솔(Sol)은 액체 중에 콜로이드입자가 분산하고 유동성을 가지고 있는 계(系)를 말한다. 분산매가 물이면 하이드로졸, 유기물이면 오르가노졸이라고 한다....2024.09.22
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아스피린 합성 예비2024.10.071. 에스터의 정의와 성질 1.1. 에스터의 정의 에스터는 유기산 또는 무기산과 알코올의 탈수 반응을 통해 형성되는 화합물이다. 일반적인 에스터화 반응을 나타내는 화학식은 다음과 같다: RCOOH + R'OH → RCOOR' + H2O 카르복실산 알코올 에스터 물 이 반응에서 볼 수 있듯이, 산과 알코올이 화학적으로 결합하여 에스터와 물이 생성된다. 에스터는 산의 카르복실기와 알코올의 하이드록시기가 결합한 형태로, 알코올의 수소 원자가 산의 아실 그룹으로 치환된 구조를 가진다. 따라서 에스터는 산과 알코올의...2024.10.07
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알칼리소비량2024.10.121. 실험 개요 1.1. 실험 목적 이 실험의 목적은 중화반응의 한 종류로 농도를 알고 있는 알칼리용액을 이용해서 시료의 산의 농도와 염류의 양을 구하는 것이다. 이때, 산의 농도는 알칼리의 소비량에 의해서 구할 수 있다. 1.2. 실험 원리 이 실험은 중화반응의 한 종류로 농도를 알고 있는 알칼리용액을 이용해서 시료의 산의 농도와 염류의 양을 구하는 실험이다. 이때, 산의 농도는 알칼리의 소비량에 의해서 구할 수 있는데 이를 구하는 식은 다음과 같다. A = (a)(f2)( {1,000} over {V})( {1} over {...2024.10.12
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화학적특성평가2024.10.151. 서론 1.1. 실험 제목 및 목적 이번 실험의 제목은 "Sol-Gel 실험을 통한 산화물고체의 합성"이다. 이 실험의 목적은 GPTS와 TEOS를 사용하여 Sol-Gel 실험을 하여, 산화물고체가 형성되는 과정을 살펴보고 원리와 이론을 이해하는 것이다. 1.2. 실험 이론 졸-겔법은 금속의 유기 및 무기 화합물을 용액으로 하여, 용액 속에서 화합물의 가수분해와 중축합반응에 의해 용액을 금속화합물 또는 수산화물의 미립자가 용해된 졸로 만들고, 반응이 지속됨에 따라 겔은 고체화되며, 겔을 열처리하여 유리, 비정질, 다결정 산화물...2024.10.15
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과제주제: 생체물질의 정성 분석 및 정량 분석 1) 자외선-가시광선 분광광도계의 원리 2) 아미노산의 정성 및 정량 분석법(2가지 이상) 3) 단백질의 정성 및 정량 분석법(2가지 이상2024.11.231. 단백질과 아미노산 1.1. 단백질의 구조와 기능 단백질은 아미노산이라고 하는 비교적 단순한 분자들이 화학 결합을 통해 연결되어 만들어진 복잡한 분자이다. 단백질을 구성하는 아미노산은 약 20종류가 있으며, 이들이 펩타이드 결합을 형성하여 폴리펩타이드를 만들게 된다. 이렇게 만들어진 폴리펩타이드 사슬이 여러 가지 비공유 결합에 의해 특정한 공간 구조를 가지게 되면 단백질이 된다. 단백질의 구조는 크게 4가지 수준으로 나누어볼 수 있다. 첫 번째는 1차 구조로, 아미노산들이 펩타이드 결합에 의해 연결되어 이루어진 아미노산 사슬...2024.11.23
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졸겔2024.11.031. 졸-겔 공정 1.1. 용어 정리 1.1.1. 콜로이드 콜로이드는 물질의 분산 상태를 나타내는 것으로 교질이라고도 한다. 일반적인 분자나 이온보다 크지만 지름이 1nm~100nm 정도로 매우 작은 미립자가 기체 또는 액체 중에 응집하거나 침전하지 않고 분산된 상태를 말한다. 콜로이드는 표면전하, 반데르발스 인력 같은 단범위 힘에 의해 지배되는 상호작용으로 인해 중력을 무시할 수 있는 특징을 갖는다. 따라서 콜로이드 입자들은 브라운 운동을 하며 침강하지 않고 부유하게 된다. 졸-겔 공정에서는 이와 같은 콜로이드의 성질을 이용하...2024.11.03
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