1. 세균 계수 실험 1.1. 실험 목표 실험 목표는 액체시료 내에 존재하는 세균의 수를 십진 희석법을 통해 평판 계수법으로 측정하는 것이다. 정량적인 세균 수 측정을 통해 식품 내 미생물 오염 정도를 파악할 수 있다. 이는 식품 위생 및 안전성 평가에 중요한 지표가 된다. 1.2. 재료 및 기구 멸균 생리식염수, 검체, 튜브, 파이펫, TSA, 스프레더, 알코올램프, vortex mixer가 실험에 사용되었다. 멸균 생리식염수는 검체의 세균을 희석하는데 사용되며, 튜브와 파이펫은 검체와 희석액을 옮기는데 사용된다. TSA(Try...