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식품위생학 농약 종류와 영향 분석2024.10.091. 농약허용기준강화제도(Positive List System, PLS) 1.1. PLS 제도의 개요와 주요 내용 농약허용기준강화제도(Positive List System, PLS)는 농약 잔류 허용 기준을 강화하고, 이를 통해 식품 안전성을 높이기 위한 제도이다. 이 제도는 잔류 농약에 대한 보다 엄격한 기준을 도입함으로써, 농약으로 인한 잠재적 위험을 최소화하고자 한다. PLS 제도의 핵심은 두 가지로 요약될 수 있다. 첫째, PLS는 농약 잔류 허용 기준을 강화하여 식품의 안전성을 높인다. 둘째, 이 제도는 새로운 농약이...2024.10.09
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잔류농약분석2025.01.241. 서론 현대 농업에서 농약의 사용은 필수적이며, 이를 통해 농산물의 생산성을 높이고, 상품성을 유지하는데 기여하고 있다. 농약은 병해충을 억제하거나 제거하고, 식물의 성장을 조절하며, 잡초를 제거하는 등 다양한 목적으로 사용된다. 그러나 이러한 농약의 사용은 환경에 미치는 부정적인 영향과 인간 건강에 대한 잠재적 위험을 야기할 수 있다. 토양과 수질 오염, 그리고 식품을 통해 인간에게 전달되는 농약 성분은 급성 또는 만성 독성을 일으킬 수 있다. 이러한 문제를 해결하고자 각국에서는 농약 사용을 규제하고 잔류농약에 대한 허용 기준...2025.01.24