"카페차리기" 검색결과 1-20 / 1,264건

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  까페 차리자마자 망한 카페주인들 카페 사장님들의 고백

  까페 차리자마자 망한 카페주인들 카페 사장님들의 고백 케이스 ① 막연한 수요예측 실패로 인한 폐업 과일가게를 부인과 같이 운영하던 U사장님은 자신이 매입을 했던 점포가 세가 들어오지 ... 않아서 카페를 차리기로 했다. ... 일단 있던 점포에 막연히 차렸다. 그전에는 깁밥 집을 하던 점포인데 그냥 손님이 잘되었다고 들었다 그럭저럭 그러나 권리금은 없다는 말이 납득은 안 되었으나 바로 차리고 시작했다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.31

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  왜 까페는 차리면 잘 망하는가?

  왜 까페는 차리면 잘 망하는가? I 왜 까페는 차리면 잘 망하는가?-입지 목이 나쁘면 무조건 망한다.... 1. ... 필자의 회사 주변에도 일종의 동네 카페의 상권 뺏김이 눈에 보였다. 주변에 큰 OOO 라는 중대형카페가 들여와서 주변의 작은 카페의 상권을 잠식했다. ... 카페의 입지는 기본적으로 무조건 일층이어야 한다. 그 점은 술집과 다르다. 술집은 다소 은밀성이 보장되는 이층이나 지하도 상관없지만, 카페는 무조건 일층이어야 한다.

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.03.31

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  북카페를 차리자니 조심스러워지는 이유를 분석하기(서점겸 까페 차리기)

  북카페를 차리자니 조심스러워지는 이유를 분석하기(서점겸 까페 차리기) 일단 조심할 것에 대해서 여러분들과 필자의 상상력이 미치는 한도에서 그리고 여러 사장님들의 조언을 바탕으로 대략적으로 ... 특히 필자는 순수한 북카페 보다는 서점겸카페를 차리라고 조언하는 입장에서, 순수한 북카페를 차리기에 문제가 되는 점, 주저가 되는 점에 대해서 논하기로 한다. 1. ... 카페가 많은 곳에서 서점은 될 수 있다. 서점이 많은 곳에 카페는 될 수 있다. 그러나 서점과 카페가 어설프게 섞이면 즉 책과 커피가 어설프게 섞이면 곤란하다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.31

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  까페는 포화다차리면 무조건망한다 개설

  까페는포화다차리면무조건망한다 개설 서론으로서의 카페는 포화다 반드시 망한다....는 논리를 편다. 1. ... 마치 여성들이 아니 정확히는 엄마들이 휴일에 집에 있으면 “왜 이리 밥 때가 빨리 오냐” 아침 차려주면 점심, 점심 차려주면 저녁이 빨리 오는 것으로 느껴진다는 것과 마찬가지이다. ... 실제로 카페로 돈 벌었다는 사람 손 드세요. 실제로 순수카페만으로 돈을 벌기가 쉬울까? 다들 해보려는 하는데, 왜 하냐고 하면 주변에 누가 돈 벌었다고 하는데.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.31

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  까페는 차리면 망한다-유사업종의 망한사례에서 배운다

  까페는 차리면 망한다-유사업종의 망한사레에서배운다 유사 업종이 망하는 이유를 보자. ... 그런 것에 비하면 카페관리는 쉽다고 할 수 있다. 물론 그런 점이 또한 카페를 패망으로 가게 하는 길이기도 하지만 말이다. 2. ... 해외에서도 카페 흥행은 쉽지 않다 1) 해외를 가보면 미국이나 일본도 이미 이런 것이 보편화 되었다. 카페가 잘 안 된다는 것 말이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.31

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  까페는 차리면 왜 잘 망하는가? -직원의 마음을 얻지 못하면 망한다.

  까페는 차리면 왜 잘 망하는가? -직원의 마음을 얻지 못하면 망한다. 1. 사람의 마음을 얻지 못하면 뭘 해도 망한다. 사람의 마음을 얻지 못하면 뭘 해도 망한다. ... 특히 카페는 아무래도 여성중심의 문화가 크기에 여성들의 심리를 잘 파악해야 하고, 그런 점에서는 ‘왜 여자들이 뮤지컬을 좋아하는가’와 같은 문제는 카페 사장님들이 고민하면 아주 훌륭한 ... 친한 직원을 점장 급으로 끌어들여라 DD 사장님은 친한 직원 핵심 직원을 자신의 편으로 끌어들인 사례를 다음과 같이 소개한다. 1) 처음에는 갈등 처음에는 카페의 신 개념도 이해를

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.31

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  [사업계획서] 강남에 차리는 (사교적)룸까페 사업 계획서

  제목 [사업계획서] 강남에 차리는 (사교적)룸까페 사업 계획서 I. ... 그 수요를 맞추기 위한 곳이 바로 룸까페임. III. 성공 요인 1. ... 룸까페도 예산을 제대로 세우지 못하면 수익이 나지 않을 수 있다. 4.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.15

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  카페 사업계획서

  컨셉의 독창성 대형 베이커리 카페는 많지만 목장과 치즈를 컨셉으로 한 카페는 거의 없는 만큼 카페 컨셉 특유의 독창성으로 인해 소비자들의 큰 관심을 야기할 수 있음 시장분석 Part ... 자사 카페 홍보가 가능 낮은 진입장벽 양평의 경우 부지가 저렴한만큼 , 이후 자사 카페 근처에 다른 대형카페가 입점할 가능성 또한 존재 물가 상승 물가가 계속해서 상승하고 있는 만큼 ... 카페 사업계획서 목차 2 시장분석 1 사업개요 3 입지분석 4 제품분석 6 고객분석 5 컨셉분석 7 SWOT 분석 8 향후계획 사업개요 Part 1 창업배경 대형 카페에 대한 수요

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.02

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 2학기 과제

  소반은 음식을 차려놓고 먹는 상이다. 원래 한식은 ‘각상차림’이 일반적이다. 개개인마다 작은 상에 따로 음식을 차려내는 것이다. ... 천막 노천카페에서부터 시내 일반 카페, 경치 좋고 시원한 교외 카페, 냉방 시설에다 분위기 좋은 카페까지 다양한 종류가 있다. ... 베트남인이 카페에서 주로 마시는 음료수는 카페와 레몬주스(늑윽짠), 오렌지주스(깜밧), 코코넛(짜이즈어) 등이다. 대부분 음료수에 얼음(다)을 넣어 먹는다.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  2022_1학기 상상과창조 A+ 과제

  남녀노소 누구나 편하게 쉬다 갈 수 있고 자연을 느낄 수 있는 장소에 카페를 차릴 것이다. ... 그리고 제과제빵에도 관심이 많기에 몇 년 안에 제과제빵 자격증과 바리스타 자격증을 취득한 후 예쁜 카페를 차리고 싶다. ... 그때마다 직접 나만의 카페를 차려서 사람들에게 마음도, 디저트도 나누어주는 소소한 행복을 느끼고 싶다는 생각을 많이 했다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.14

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  카페창업개론(프랜차이즈와 개인카페 창업 장단점 등)

  개설후에 큰 신경 쓰지 않고 운영하고 싶은 사람.■ 개인 카페에 잘 맞는 사람1. 커피를 배우고 싶은 욕구, 카페를 차리고 싶은 욕구는 크나 자본력이 상대적으로 약함.2. ... 개인 독립 카페 유형, 성공하는 카페는 무엇이 다를까?1. 상권이 좋다.- 입지가 좋다.- 보장된 상권2. 커피 메뉴의 맛과 가격이 기본 이상3. ... 매출에 대한 판매수수료■ 개인카페의 단점1. 사장이 A부터Z까지 다해야함2. 브랜드를 스스로 알려야함3. 관리 시스템을 스스로 구축 해야함.4.

  리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.06.09

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  [독후감][요약] 다 알려주는 커피기술 커피스킬

  이런 낭만을 가진 사람 중에서 실제로 가게를 차리는 사람은 많지 않다. 그 중에서도 카페를 차리는 사람은 더 적다. ... 감상평 은퇴 후 자신만의 카페를 차리는 일은 많은 사람들의 꿈이다. 이들에게 주변에 널리고 널린 가게가 카페라는 사실은 중요하지 않다. ... 더 슬픈 사실은 그렇게 차린 카페 중 대부분이 얼마 가지 못하고 망해버린다는 점에 있다. 사업에 실패하는 이유야 다양하겠지만, 가장 보편적인 경우는 손님이 오지 않을 때이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.16 | 수정일 2021.06.18

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  커피 전문점의 커피 한잔의 원가는 어떻게 구성되며, 커피 종류별 원가 차이가 발생하는 이유와 커피 전문점의 공통비 배분의 적절한 방법에 대해서 서술하시오.

  그리고 대부분 카페에서는 본인의 인건비는 못 건지는 수준이라고 한다. 따라서 현재 지인은 아무런 대책 없이 카페를 차린 것을 후회하고 있는 상황이다. ... 내 주변에 실제로 카페를 운영하는 지인이 있다. 초창기 카페를 차리고 나서 지인은 내게 장사가 엄청 잘 된다면서 역시 장사는 물장사가 최고라고 했기 때문이다. ... 카페라떼 커피전문점에서의 카페라떼의 가격은 약 4,500원,~4,800원 선 이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.19

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  현실치료를 적용하여 실제 자신이 상담한 상담사례를 교재 116-118페이지 내용 참고하여, 교재에 있는 형식으로 2-3페이지 분량으로 작성하시오(상담개요, 내담자정보, 상담내용, 평가(공헌점, 한계점))

  카페에서 아르바이트를 하면서 커피를 배워가는 기쁨을 누릴 수 있었고 커피라는 분야에 지속적인 열정을 쏟아 자영업으로 카페를 차려서 운영하게 됨. ? ... 그런데 간호사를 그만두고 혼자 카페를 차리고 운영하면서 커피 하나만 보고 좋아서 여기까지 오게 되었는데 혼자 해나가야할 업무들이 많아졌어요. ... 저는 계속해서 커피를 만들고 카페를 운영하고 싶습니다. 제가 신뢰할 수 있는 지인과 업무 분담을 하여 카페운영을 할 수 있도록 계획할 것입니다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.30

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  황보름의 "어서 오세요, 휴남동 서점입니다"를 읽고

  까페에 여유 공간이 있다면 서점이나 문방구를 차린다. 그리고 카페 메뉴별로 가격을 매기는데 그 가격이 내 멋대로다. 아메리카노 1잔에 500원. ... 카페를 차릴 나이쯤 되면 연금수급자일테고, 건물도 내 것이니 수익에 목을 매지 않아도 될테지. 이런 민트빛 몽글몽글 망상에 빠지면 잠이 빨리 안 올래야 안 올 수가 없다. ... 내 상상속 서점 카페에 대한 운영 방법을 간접 체험했기 때문이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.18

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  트렌드 코리아 2022 독후감 3부

  나는 카페를 차리고 싶어했고 카페에 특성에 핸드드립커피가 있었으면 좋겠다고 생각했어서 내가 교통수단으로 갈수 있는 최대한의 카페를 투어하면서 다녔다. ... 확실히 프렌차이즈랑 다르게 나만의 카페를 운영하는 사람들의 가게를 들어서면은 포근함과 안정감이 느껴진다. 그러한 노포가게를 사람들이 찾는 것도 아마 그중 하나가 아닐까 싶다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.27

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  프렌차이즈 대형 커피전문점과 개인이 컨셉을 가지고 운영하는 소형커피전문점 중 하나

  개인 카페를 차릴 때에는 상권을 살피는 것이 가장 중요하다고 생각한다. ... 개인적으로 내가 카페를 차린다면 인테리어는 컨셉을 확실히 잡고 돈을 아끼지 않을 것이다. 또한 재료비에도 돈을 아끼지 않을 것이다. ... 아마 하나 차이점이 있다면 프랜차이즈 카페는 본사로부터 원두를 직접 공급받기 때문에, 개인 카페에 비해서 똑 같은 원두를 더 비싸게 살 수 있다는 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.01

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  당신은 결국 무엇이든 해내는 사람 독후감

  이 작가도 작가가 되기 까지 이력서 70개를 보냈는데도 떨어졌으며 카페를 차리고 첫번째 카페가 망했음에도 본인만의 속도로 좌절하지 않고 끊임없이 도전하에 베스트 셀러 작가, 카페 사장님으로

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.28

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  세상 끝의 카페 독후감

  그러니 이 책을 찾는다면 그냥 지나치지 말고 예쁜 카페를 차리듯 가볍게 읽어보길 권하고 싶다. 그저 편하게 읽으면 된다. ... 세상의 끝에 있는 카페에서, 밤새 공간을 지키는 케이시, 마이크, 그리고 앤을 만날 수 있다. ... 세상 끝의 카페 ? 본문 읽기 전부터 무척이나 기대했던 책이었다. 우선 책 표지가 너무 예쁘고 제목이 너무 마음에 들었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.02

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  내 인생에서의 커피

  아마 한국 외식업 사업 중 카페가 차지하는 비율이 상당할 것이다. 중년들이 퇴직을 하고 카페를 차리려는 이유도 이해가 된다. ... 엄마가 아침밥을 차려 주실 때까지 세 부녀는 커피우유에 빨대를 꽂고 우유를 쪽쪽 마시며 동네 산책을 하곤 했다. ... 카페 아르바이트를 하기 전까지는. 21살부터 22살까지 나는 두 곳에서 카페 아르바이트를 했다. 그리고 아르바이트를 하며 카페에 대한 환상은 와르르 무너졌다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.13

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