"음세문" 검색결과 1-20 / 88건

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  음세문 기출모음

  1.단풍나무 즙을 끓여 만드는 것으로 캐나다 퀘벡의 특산물은 무엇인가?1)wild rice2)maple syrup3)jambalaya4)gumbo2.프랑스 식문화 관련하여 르네상스기(14~16세기)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1)16세기 중엽 정기시장이 생기면서 ..

  시험자료 | 7페이지 | 6,500원 | 등록일 2020.12.08

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  음세문 과제 한식 세계화를 위한 홍보전략

  Ⅰ. 한식의 세계화 추진 현황 1. 국가적 음식 세계화 전략사업의 동향 2005년 국가의 이미지와 한식의 경제적 부가가치를 향상하기 위해 시작한 한식 세계화 사업이 2009년 ‘한식 세계화 추진단’ 출범 이후 한식 인프라 구축, 요리 명장 양성, 스타 한식당 육성, 한..

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.10.03

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  2023학년도 1학기 음식과세계문화 ( 음세문 ) 과제

  태국은 아시아의 동남쪽에 위치한 인도차이나 반도의 중앙부로서 인도와 중국의 사이에 위치하고 있다. 태국은 토지가 비옥하고 농사에 적합한 곡창지대를 형성 하여 쌀을 포함한 다양한 농산물이 풍부하게 생산되고 각종 해산물도 풍부하다. 쌀을 주식으로 밥과 반찬은 곁들이는 식사..

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.07

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  음식과세계문화(음세문) 과제-한식의 세계화

  단백질의 분해과정에서 생기는 아미노산은 감칠맛을 더해주고 그 안에 포함된 미생물들음 몸속에 들어가 장을 깨끗하게 하며 산화를 억제시킨다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.13

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  2022-2학기 음식과세계문화(음세문) 중간&기말 기출

  1. 문명화된 인간에게는 곡식이 육류를 대신하여 식사의 주된 요소가 되었다.맞다. 틀리다.2. 기원전 약 2,000년경부터 등장한 청동기와 영농기술 발달로 수확되는 곡식의 양이 많아졌다.맞다. 틀리다.3. 카스트제도는 인도의 신분 차별 제도로 브라만은 모든 고기를 먹으..

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.02 | 수정일 2023.07.12

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  음식과세계문화(음세문) 과제-한식 세계화를 위한 홍보전략(A+ 받음)

  한식 세계화를 위한 홍보전략 (부제: 김치만 있는 것이 아니다) 학과명 학번 이름 우리나라의 대표음식 한식에는 비빔밥, 불고기, 잡채, 김치, 김밥 등이 있으며 최근에는 더욱 다양한 음식들로 세계를 사로잡고 있습니다. K-POP, K-FOOD, K-DRAMA 등이 전 ..

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.18 | 수정일 2022.01.10

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  음식과세계문화 (음세문) 2019-2학기 기말고사기출

  1. 다음 중 호주의 대표적인 음식으로 소다를 넣은 밀가루를 그릇에 담아 불꺼진 모닥불에 묻어서 부풀린 빵은?1) 래밍턴(Lamington) 케이크2) 댐퍼(damper)3) 파블로바(Pavlova)4) 호키포키(Hokypoky)2. 미국의 대표적인 음식 중 채소와 고..

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.19

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  2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

  2022-2학기 중간&기말 기출문제 2022년 2학기 기준 객관식 25문항으로 출제되었습니다. 시험 문제가 객관식으로 출제된다면, 2022년 1학기 기출문제(O, X문제)는 필요 없습니다. 다른 유형도 함께 출제된다면, 기출문제로 시간 절약하길 바랍니다. 먼저 기출에..

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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  2020년 1학기 음식과세계문화(음세문) 중간고사 + 기출문제 포함(A+ 받음)

  강의정리 - 맛있는 이야기 오늘은 선사시대, 문명시대에 알아보고자 함 오스트랄로피테쿠스는 멸종된 화석인류로 기원전 500만년 ~50만년전까지 아프리카 대륙에 서식 라틴어로 남쪽 원숭이를 뜻함 최초의 인류로써 직립보행을 했다는 것이 중요한 의미를 가짐 북경원인 중국베이징..

  리포트 | 450페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.18

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  2021년 2학기 음식과 세계문화(음세문) 중간고사, 기말고사 기출문제

  닌카시는 수메르의 술의 여신으로 알려짐 함무라비 법전에 음주자에 대한 충고가 있음 곡식 수확량에 약 10%를 맥주제조에 사용 호프로 인해 쓴맛이 강한 맥주가 만들어짐 콩을 발효시켜서

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20

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  음식과 세계문화 음세문 2023-1학기+2022-2학기 기말고사

  래밍턴은 호주를 대표하는 디저트로 라스베리 잼을 바른 스펀지케이크에 초콜렛을 씌운 다 음 코코넛 가루를 묻혀 만든다. 맞다 22.

  시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.28

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  음식과세계문화 음세문 최신 2023-1학기+2022-2학기 중간고사 족보

  1. 문명화된 인간에게는 곡식이 육류를 대신하여 식사의 주된 요소가 되었다. 맞다 2. 기원전 약 2,000년경부터 등장한 청동기와 영농기술 발달로 수확되는 곡식의 양이 많아졌다. 맞다 3. 카스트제도는 인도의 신분 차별 제도로 브라만은 모든 고기를 먹으며, 중간계층..

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.02 | 수정일 2023.12.18

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  2020학년도 1학기 음식과 세계문화(음세문) 중간+기말 교안입니다. A+받았습니다.

  1주차- 음식문화의 역사 *맛있는 이야기 -오스트랄로피테쿠스: 멸종된 화석인류로 500만년~ 50만년 전부터 아프리카 대륙에서 서식하였다고 한다. 오스트랄로피테쿠스는 라틴어로 ‘남쪽원숭이’를 뜻합니다. 최초의 인류로써 직립보행을 했다는 것이 중요한 의미를 갖습니다. ..

  시험자료 | 326페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2021.02.24

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  이러닝 음식과세계문화 만점 레포트

  한식 세계화를 위한 홍보전략 과목 : 음식과 세계문화 학과 : 학번 : 이름 : 목차 1. 한국인이 생각하는 한국의 대표 음식 BEST 3 2. 외국인이 생각하는 한국의 대표 음식 BEST 3 3. 한식의 세계화 필요성 및 유의점 4. 한식의 세계화 홍보 전략 5. 의..

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.07

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  음식과 세계문화 2019년도 1학기 기말고사 기출

  2019년 1학기 음세문 기말고사 기출 1. 아메리카 대륙이 원산지인 식품재료는? 1) yam 2) chocolate 3) coffee 4) banana 2.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.09

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  음식과 세계문화 과제(한식의 현주소 및 세계화에 대한 견해)

  1. 한식의 우수성전통 한식으로 생각되는 음식의 대부분은 근세에 만들어진 것이 많다. 외국인에게 한식의 대표 이미지로 각인 되어있는 불고기나 삼겹살은 1960년대 이후에 생겼고 배추김치는 만들어진 지 100여 년이 채 되지 않았다. 우리가 흔히 한식이라고 하는 음식은 ..

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.03

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  (2023학년도 1학기, A+)음식과 세계문화 기출문제

  1. 다음에 해당하는 나라 또는 소스명칭을 순서대로 적어 주세요(1) 태국 발효 생선 소스 남플라(2) 베트남 생선 발효 액젓 느억맘(3) 인도네시아 고추장 고추를 다진 양념 삼발(4) 인도 혼합 향신료 마살라2. 독일에서 감자는 사이드메뉴로 이용되며 프라이드 포테이토..

  시험자료 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.08 | 수정일 2023.07.14

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  [E-러닝] 음식과 세계문화 과제

  [음식과 세계문화] 과제 ○○대학교 ○○○ 주제 : 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석 각 나라의 음식 문화를 형성하는 것은 역사적 환경, 자연조건, 그리고 국민들의 구성원들에 의해 습득 및 전달되어 온 식생활 양식이라 할 수 있다. 각 나라의 음식문화의 근원을..

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.13

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  2020-1 음식과 세계문화 중간, 기말 교안+퀴즈 (바뀐 교안 최신, 성적 A+)

  2020년도 1학기 음식과 세계문화 1주차 ~ 15주차 중간 기말 교안 + 강의 퀴즈 바뀐 강의 최신 버전이고 , A+ 받았습니다. 음식과 세계문화 1주차 ~ 5주차 2020-1 중간 1주차 _ 음식문화의 역사 [맛있는 이야기] 오늘은 선사시대, 문명시대에 대해 알아보..

  시험자료 | 277페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.30

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  2020년도 2학기 음식과 세계문화 기말고사 기출문제 A+

  정된 2020년도 2학기 음식과 세계문화 기말고사 기출문제 입니다.(2020년 12월 12일에 실시됨)재공유 및 판매 금지* 시험 보기 전 교안과 함께 비교하여 공부하시는 것을 추천드립니다 J1. 아랍어로 ‘허용한다’라는 뜻의 무슬림들이 먹을 수 있는 음식을 통칭하는 ..

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2021.03.27

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