"신셰계 등 단체급식 조리사" 검색결과 1-3 / 3건

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  웰스토리,아워홈,풀무원,현대그린푸드,신세계등 단체급식 영양사 조리사면접 예상 질문(답변미포함)

  40.향후 메뉴의 차별화 이외에 단체급식의 차별화를 줄 수 있는 방법 41.왜 단체급식인가? 42.저염된장 만드는 법? 43.지방으로 발령 나도 갈수 있습니까? ... 21.국의 염도 내리는 법. 22.조리사의 덕목 23.좋은 요리사란? ... 24.대기업, 중소업장의 장단점 25.조미료 넣는 순서 26.조리사직무에서 갖추어야할 점 27.스튜 맛있게 끓이는 법 29.학점이 높은데 or 좋지 않은데 왜 그런가?

  자기소개서 | 3페이지 | 3,200원 | 등록일 2017.02.19 | 수정일 2019.06.12

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  웰스토리, 현대그린푸드, 아워홈등 면접 질문 총망라(답변일부 포함)

  해서 자주 볕을 보게하고 환기를 충분히 시켜주며 숙성을 시켜줘 곰팡이를 억제하는 방법도 있고, 냉장고에 넣어 숙성시키는 방법도 있습니과 단체 급식의 가장 큰 차이는 식수인원이라고 생각합니다 ... 일단 위생문제가 발생하게 된다면 조리장, 영양사, 직장 상사에게 가장 먼저 보고 해야 합니다. ... 특히 조리사 업무 특성상 마음이 가지 않은 상태에서 음식을 만들게 된다면, 그것이 바로 맛으로 표현되고 그로 인해 고객님들에게는 물론 회사에게도 피해가 가기 때문입니다.

  자기소개서 | 9페이지 | 4,900원 | 등록일 2017.02.19 | 수정일 2019.06.12

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  [급식경영 및 실습]대기업의 Food Service 산업의 경영전략

  메뉴시스템은 메뉴·식재·조리 부문의 축적된 인프라를 바탕으로 온라인과 오프라인에서 부가가치를 창출하는 Total R&D Center 로 단체급식의 핵심 부문인 메뉴와 식재의 심층 분석 ... 신세계는 기업윤리에 바탕을 두고 기업의 사회적 책임을 다하며 고객, 종업원, 협력회사 및 주주가 성과와 가치를 다함께 나누고, 풍요롭고 합리적인 생활문화를 선도하는 ... 항상 한발 앞서 미래를 준비해 왔으며 과거의 성과에 만족지 않고 탁월한 단체급식 1위 브랜드로 쌓아온 핵심역량을 바탕으로 전문식당, 정통 일식 돈가스 등의 외식사업, 케이터링

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.25

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