"NPU" 검색결과 61-80 / 81건

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  면두부 제조실험

  이것을 NPU(net protein utilization)라고 하는데 단백질식품의 NPU는 주로 식품의 소화력과 8가지의 필수아미노산의 배열이 인체에서 요구되는 단백질의 정도에 얼마만큼 ... 豆腐의 NPU는 65%로써 닭고기와 같으며 다른 콩 가공제품보다 높다.

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.06

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  21세기 영양학 단백질 연습문제

  BV = 식이질소량-(소변질소량+대변질소량) / 식이질소량-대변질소량 * 100 세 번째 생물학적 방법은 단백질 실이용률(net protein utilization; NPU)로 생물가에 ... NPU = 식이질소량-(소변질소량+대변질소량) / 식이질소량 * 100 = 생물가 * 소화흡수율 화학적 방법으로 화학가는 단백질 평가기준을 단백질의 필수 아미노산의 함량에 두고, 이상적인

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.17

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  농산가공학 두부 실험

  이것을 NPU(net protein utilization)라고 한다. 단백질식품의 NPU는 주로 식품의 소화력과 8 양이온이 포함된 凝固劑를 첨가한다.

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.04

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  정보보호시스템에 종류와 각각의 특징과 기능

  NPU 기. 시스템에 대한 원치 않는 조작은 악의를 가진 숙련된 해커 또는 자동화된 툴을 사용하는 스크립트 키디에 의한 공격의 형태로 행해질 수 있다. ... 방화벽을 구현 방법에 따라 분류를 하면 소프트웨어 방화벽, 하드웨어 방화벽, NPU 기반의 방화벽, 멀티코어 프로세서 기반의 방화벽으로 분류를 할 수 있습니다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.13

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  아미노산 질과 단백질 질

  반면, 식물성단백질은 생물가가 낮으나 쌀은 75로 높은 편이다. ③ 단백질 실 이용률 ( net-protein utilization : NPU) 생물가는 소화 흡수율이 고려되지 않은

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.06 | 수정일 2020.10.06

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  [단백질학]식품 영양에서 본 단백질의 모든것

  단백질 효율 (PER) = 일정기간에 증가된 체중량 / 일정기간에 섭취된 단백질의 양 3) 단백질의 체내 유용률 (net protein utilization : NPU) 단백질 체내 ... 또는 N의 양 * 100 / 이상적인 표준 단백질의 1g당 필수 아미노산 mg량 또는 N의 양 (표 5-5) 식품중의 단백질의 질적 비교 { 식품 생물가(BV) 단백가(PER) NPU

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.16

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  [식품화학] 단백질의 품질 .(protein quality)

  만약 NPU 값이 요구된다면 NPU의 평가에서의 0.16에 의해 NPR의 증가는 실수가 될 수가 있다. 정확히 이 값은 단백질 효율(PRE)이라고 불러져야 한다. ... NPR= 실험그룹의 변화 몸무게+단백질이 없는 그룹의 손실 몸무게 섭취단백질량 NPR과 NPU 가운데는 상호작용함으로 좋은 관계에 있다. NPR은 NPU보다 더 쉽게 결정된다. ... NPU= 보유된 질소량 섭취한 질소량 NPU= 실험그룹의 인체질소량- 비단백질 그룹의 인체 질소량 실험그룹에 의해 소비된 질소량 생물가의 평가는 실험 단백질의 질소 소화율 측정에 의해

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.15

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  콩류 및 유제품

  두부의 NPU는 65%로써 닭고기와 같으며 다른 콩가공제품보다 높다. ... (net protein utilization)라고 하는데 단백질식품의 NPU는 주로 식품의 소화력과 8가지의 필수아미노산의 배열이 인체에서 요구되는 단백질의 정도에 얼마만큼 충족시켜 ... 0.37 0.50 Phenylalanine 0.48 0.30 단백질의 품질평가는 식품에 함유되어있는 단백질을 섭취하면 인체안에서 얼마나 이용될 수 있느냐는 것이 중요하다.이것을 NPU

  리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.08

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  단백질과 아미노산

  질을 평가하는 방법은 생물학적, 화학적인 방법의 크게 두 가지로 나눌 수 있다. 1) 생물학적인 방법 동물이나 인체에 대한 실험을 근거로 한 단백질의 영양평가로 PER, BV, NPU

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.22

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  단백질의 질

  단백질이 에너지원으로 분해되어NPU가 낮아지므로 적절한 표준 조건하에서 NPU를 구하는 것이 중요하다. 2. ... 식품명 달걀 우유 쇠고기 치즈 밀 옥수수 쌀 밀가루 생물가 96 90 76 73 65 54 75 52 단백질의 체내 이용효율(Net protein utilization : NPU) ... NPU =보유된 질소량/ 섭취된 질소량 = 식이질소량-(소변내 질소량+대변내 질소량)/식이질소량 Ｘ100 =BV Ｘ 소화 흡수율 에너지 섭취가 낮을 때나 단백질을 과다하게 섭취하면

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.28

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  두부만들기

  두부의 NPU는 65%로써 닭고기와 같으며 다른 콩가공제품보다 높다. ... NPU는 주로 식품의 소화력과 8가지의 필수아미노산의 배열이 인체에서 요구되는 단백질의 정도에 얼마만큼 충족시켜 주느냐에 달려있다. ... 단백질의 품질평가는 식품에 함유되어있는 단백질을 섭취하면 인체안에서 얼마나 이용될 수 있느냐는 것이 중요하다.이것을 NPU(net protein utilization)라고 하는데 단백질식품의

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.19

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  고급영양학-탄수화물, 단백질, 지질, 비타민 등에 관한 정리

  지질의 기능 1) 농축된 에너량/흡수된 질소량)×100 (질소평형) ④ 진정단백질이용율(NPU)=(보유질소량/섭취질소량)×100=BV×소화율 (질소평형) 2) 화학적인 평가방법: 생체이용을

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.16

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  IS보안-기업내침임방지시스템IPS

  . - Worm, Bot, DoS/DDoS 등과 같은 공격과 기타 알려지지 않은 공격을 차단 할 수 있는 기능 필요함하고 ASIC이나 NPU로 만들어진 제품이어야 함. ?

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.10

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  [식품학] 단백질 품질의 결정(평가)

  NPU = 생물가(BV) × 소화율(D) 2. ... 즉, 정미 단백질 이용률(NPU)은 일반적으로 다음과 같이 표시된다. ... NPU = 체내에 유지된 질소분 ×100 섭취된 질소분 한편, 단백질의 생물가(BV)는 흡수된 질소분(absorbed nitrogen) 중에서 체내 단백질(body protein)의

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.01

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  [식품] 두부의 성분과 영양

  이것을 NPU(net protein utilization)라고 하는데 단백질식품의 NPU는 주로 식품의 소화력과 8가지의 필수아미노산의 배열이 인체에서 요구되는 단백질의 정도에 얼마만큼 ... 두부의 NPU는 65%로써 닭고기와 같으며 다른 콩 가공제품 보다 높다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.02

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  [무선 네트워크]홈 네트워크

  Specification 제품명 KHG-1000 운영체계(OS) Embedded Linux Ethernet WAN:1Port, LAN:7Ports CPU 32 bit ARM RISC NPU

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.10

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  [강의노트] 임신기 영양

  ; 41%×0.896+32%×0.104=40.06%)의 표준단백질(NPU; 48.3%)에 대한 상대적 이용효율 ; 40.6%/48.3%=83% 3) 무기질 1 Ca · 태아, 태아부속물 ... 6.25 = 5.75g protein/day 2 개인간 변이계수에 의한 안전율 : 30% 3 식이단백질이 태아, 내반, 모체 조직단백질로 전환되는 효율 : 70% 4 일상 식이단백질(NPU

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.03.27

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  [식품분석실험] 조단백질정량실험

  생물학적 평가의 한 단위인 단백질의 순수 이용량(NPU: Net Protein Use)은 섭취한 단백질의 질소량에 대해 그 단백질 때문에 몸밖으로 나가는 소변과 대변의 질소량을 빼서

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.16

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  단백질의 질 평가

  보유된 질소량 식이질소량 - (소변질소량+ 대변질소량) NPU = 섭취된 질소량 = 식이질소량 = 생물가 ×소화흡수율 에너지 섭취가 낮을 때나 단백질을 과다하게 섭취하면 단백질이 에너지원으로

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.24

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  된장과 청국장에 관해

  → 보존성 향상 일본된장의 성분 ○ 수분 : 45% ○ 단백질 : 11-21% (60%가 수용성 → 소화↑) → 정미 단백질 이용율(Net protein utilization, NPU

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.05.09

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