"학교 급식 표준 요리법" 검색결과 181-200 / 376건

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  학교급식표준레시피-떡 샐러드

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 여중, 남녀공학고(일반) ? 배식 방법 대면(강제) 배식 주메뉴 - 밥. 김치. 나물류 자율배식 ? ... 배식하기 전에 절편, 땅콩, 당근, 바나나, 사과, 건포도, 후르츠칵테일, 맛살, 요플레, 마요네즈를 넣고 무치기 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  학교급식표준레시피-우동 어묵볶음

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 여중 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 우동 어묵볶음(중식) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 농어촌형 여학생들이 잘 먹고 좋아하며 잔반이 없음. 2. 가격도 저렴함.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  학교급식표준레시피-고구마 사과 타르트

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 고구마 사과 타르트(점심) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 사과는 질감을 느낄 수 있도록 조절해서 조림해야 더욱 맛있다. 2. 호박고구마를 사용해야 색과 단맛이 더욱 좋다. 3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01 | 수정일 2023.05.04

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  학교급식표준레시피-곤드레나물밥-2

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 곤드레나물밥(점심) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 밥을 지을 때 곤드레나물에서 물이 나오므로 일반 밥 보다 물을 적게 잡는다. 2. 김 가루가 넉넉해야 간도 맞고 더 맛있다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식표준레시피-참치 비빔밥

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 중?고 남녀공학고(일반) ? 배식 방법 대면(강제) 배식과 자율배식 병행 ? 인기 메뉴명 참치 비빔밥(중식) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 음식물을 상온에서 보관하지 않는다. 2. 화재 예방에 최선을 다한다. 3. 화상에 주의한다. 4. 주방에 항상 소화기를 비치한다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  학교급식표준레시피-오향장육과 무쌈(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 도시형 ? 학교급별 여고(일반) ? 배식 방법 대면(강제) 배식+자율배식 ? 인기 메뉴명 오향장육과 무쌈(중식) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 음식물을 상온에서 보관하지 않는다. 2. 화재 예방에 최선을 다한다. 3. 화상에 주의한다. 4. 주방에 항상 소화기를 비치한다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03 | 수정일 2023.05.09

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  학교급식 표준 조리법-돼지고기 갈비 사태 오븐구이 어린잎 샐러드(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 남중 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 돼지고기 갈비 사태 오븐구이/어린잎 샐러드(중식) ? ... (새송이는 갈비, 사태를 2차 오븐구이할 때 함께 구워서 곁들인다) 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 조리 전 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손 씻기 2.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  학교급식표준레시피-잎새만두 부추샐러드

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 도시형 ? 학교급별 여고(일반) ? 배식 방법 대면(강제) 배식+자율배식 ? 인기 메뉴명 잎새만두/부추샐러드(중식) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 초등학교 학생의 경우 50g의 만두로도 충분할 수 있음. 2. 주찬보다는 부찬으로 활용해야 학생들에게 호응도가 높음.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  학교급식표준레시피-김치메밀적

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 남녀공학 중학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 김치메밀적(점심) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식 표준조리법-오리 육개장

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 벽지형 ? 학교급별 초등학교, 중고등학교 통합학교 ? 배식방법 자율배식 ? 인기 메뉴명 오리 육개장 ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 조리 시 화기에 특별히 주의를 기울인다. 2. 조리 후에는 반드시 화기 상태를 확인하고 가스 밸브를 잠근다. 3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  학교급식 표준조리법-추억의 도시락(석식)

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 남녀공학고(특성화고) ? 배식방법 대면(강제) 배식, 자율배식(부찬, 김치, 밥) ? 인기 메뉴명 추억의 도시락(석식) ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 은박지 포일은 위생적이지 않아서 비빔밥용 큰 대접으로 해서 비빔밥처럼 세팅 2.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  학교급식표준레시피-갈릭스파이시오리파스타

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 도시형 ? 학교급별 여중, 여고(일반) ? 배식 방법 대면(주찬, 부찬), 자율(밥, 김치, 나물) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 굴 소스 자체가 간이 세기 때문에 맛을 봐가면서 조절해주세요. 2.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  음식레시피-찹쌀떡견과류구이

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 찹쌀떡견과류구이 ? ... 요리 비법 또는 참고 사항 1. 찹쌀가루+베이킹파우를 고운 채로 여러 번 체를 친다. 2. 쫄깃쫄깃 견과류가 가득한 찹쌀떡이 됨

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  음식레시피-파니르카레라이스(중식)

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 파니르카레라이스(중식) ? ... 요리 비법 또는 참고 사항 1. 파니르 카레 가루를 물에 개지 않고 직접 넣기 2. 물양을 잘 맞추어 소스 농도를 잘 조절하기

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  학교급식표준레시피-순대돼지국밥

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 남녀공학고(전문계) ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 순대돼지국밥(중식) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 돼지 뼈나 사골, 잡뼈 등을 우려내 국물을 사용해도 되지만 시간, 조리업무 간소화를 위해 사골육수 진액을 사용하여 보았음

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  학교급식 표준 조리법-오리엔탈파닭(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 오리엔탈파닭(중식) ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 조리 전 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손 씻기 2. 익혀 먹기 : 육류 중심 온도 75℃(어패류는 85℃) 1분 이상 익히기 3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  학교급식표준레시피-치즈불닭갈비

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 남고(마이스터고) ? 배식 방법 대면(강제) 배식(밥, 나물, 김치 등은 자율) ? 인기 메뉴명 치즈불닭갈비(중식) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 음식물을 상온에서 보관하지 않는다. 2. 화재 예방에 최선을 다한다. 3. 화상에 주의한다. 4. 주방에 항상 소화기를 비치한다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  음식레시피-한우채소비빔밥

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식, 자율배식 ? 인기 메뉴명 한우채소비빔밥 ? ... 요리 비법 또는 참고 사항 1. 비빔밥에 사과 또는 배를 넣으면 달콤한 풍미를 추가해 학생들에게 기호도를 높일 수 있다. 2.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  음식레시피-홍도어묵채소볶음(중식)

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 남녀공학고(전문계) ? 배식방법 대면배식(국, 반찬 2), 자율배식(밥, 김치, 반찬 2) ? ... 요리 비법 또는 참고 사항 1. 삼호청실홍실어묵 1개 320g 1kg 15,450원 정도

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  학교급식표준레시피-국물 떡볶이

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 도시형 ? 학교급별 남녀공학 중학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 국물 떡볶이(중식) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 홍고추는 갈아준다-매콤함과 붉은 색깔을 냄. 2. 식혜는 떡볶이가 퍼지는 것을 방지하고 단맛을 냄. 3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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