[기업경영]프랜차이즈 기업의 이해

소개글

프랜차이즈 사업의 현황을 정리하고 프랜차이즈의 문제점 및 대안을 분석 비교한 보고서입니다. 관련 보고서를 준비하시는 분들의 많은 참고 바랍니다.

목차

※프랜차이즈에 대해서
1. 프랜차이즈 정의, 역사,형태
2. 프랜차이즈 시스템의 장.단점
3. 국내 프랜차이즈 시장현황
4. 프랜차이즈 본사의 기본역할
5. 가맹본부의 가맹점 상호간의 의무

※대표적인 프랜차이즈기업에 대해서
1. 롯데리아
2. 맥도날드
3. 버거킹
4. 각 사업체 문제점 분석 및 비교

본문내용

1.프랜차이즈 정의, 역사, 형태
가. 프랜차이즈의 정의
● 프랜차이즈(FRANCHISE)정의
○ FRANCHISING이란 프랜차이저(FRANCHISOR)가 프랜차이즈를 사는 사람(FRANCHISEE)에게 프랜차이즈 회사의 이름, 상호, 영업방법 등을 제공하여 상품과 서비스를 시장에 판매하거나 기타영업을 할 수 있는 권리를 부여하며 영업에 관하여 일정한 통제, 지원을 하고, 이러한 포괄적 관계에 따라 일정한 대가를 수수하는 계속적 채권관계를 의미함
※ FRANCHISING 단어 유래
원래 프랑스에서 왔으며, `FREEDOM FORM SERVITUDE`라는 뜻으로 노예상태로부터 해방이라는 의미.
▶ 가맹사업 관련 권리를 부여해 주는자
:프랜차이저(FRANCHISOR,이하 `가맹 사업자` 또는 `가맹본부`라함)
▶ 동 권리를 부여받은 자
:프랜차이지(FRANCHISEE, 이하 `가맹점주`라 함)

○양 당사자간의 관계는 종속관계가 아니라 독립적 영업 관계임.
나. 프랜차이즈의 역사

● 근대적 프랜차이즈의 기원
○ 최초의 근대적 프랜차이즈는 남북전쟁(1850) 당시 「SINGER SEWING MACHINE」사가 재봉기를 판매하기 위해 `충성스런 판매상 시스템`을 조직한데서 시작. 1950년 밀크 세이크 기계 판매원 RAY KROC이 맥도날드 형제에 의해 운영되던 캘리포니아 세베르다니노의 한 드라이브 인 레스토랑을 프랜차이즈 할 수 있는 권리를 사서 영업을 시작한데서 찾을 수 있음

○ 1979년 햄버거 전문점인 롯데리아가 가맹점 형태로 시작한 것이 국내 프랜차이즈의 효시.

다. 프랜차이즈 형태
● 직영점 (REGULAR CHAIN)
체인본부가 직접 점포마다 투자하고 직원을 파견하여 관리함으로써 브랜드의 이미지를 일관되게 통제, 소비자에게 좋은 이미지를 심어주면서 경영하는 다점포 방식.
주로 외국의 기업과 체인 계약을 맺은 국내 대기업이 패스트푸드, 패밀리 레스토랑에 많이 적용.
EX) 피자헛, KFC, 맥도날드, 버거킹, 코코스 등

참고 자료

없음