코스타리카 커피에 대한 자료조사

소개글

"코스타리카 커피에 대한 자료조사"에 대한 내용입니다.

목차

1. 커피의 역사
2. 커피재배
3. 재배지역
4. 주요 품종
5. 가공 방식
6. 등급
7. 특징

본문내용

코스타리카 위치: 다양하고 풍부한 생물군을 자랑하는 코스타리카는 중앙아메리카에 위치한 국가. 북쪽에는 니카라과, 남쪽으로는 파나마와 국경을 접하고 있다.

커피의 역사는1700년대 말경, 1779년 쿠바를 통해 처음 시작되었습니다.
아라비카종의 원두는 비옥한 토양, 높은 고도, 시원한 기후를 포함한 이상적인 재배 조건이 성공에 기여한 코스타리카의 센트럴 밸리에서 처음 재배되었습니다.
코스타리카 정부는 곧 커피의 엄청난 경제적 잠재력을 알고, 생산을 장려하기 위해 정부는 19세기에 커피 농부들에게 무료 토지를 제공했습니다. 적극적인 정부의 지원 속에 커피생산량을 늘릴 수 있었고 현재 커피는 코스타리카의 3대 수출품 중 하나 입니다.

참고 자료

https://m.blog.naver.com/PostView.naver?isHttpsRedirect=true&blogId=hollyskr&logNo=220791473852
https://www.wbckorea.com/%ec%bd%94%ec%8a%a4%ed%83%80%eb%a6%ac%ec%b9%b4costa-rica/
https://www.embassycrsg.com/history-of-coffee-in-costa-rica.html
https://cafepraha.tistory.com/entry/코스타리카-COE-1등-무산소-공법-가공방식
http://terarosalibrary.com/coffee-road/18641/