급식일지 사례 레포트 8가지 사례 (급식일지 기록, 장기요양기관 및 유치원 등 다양한 기관 활용)
- 최초 등록일
- 2023.11.16
- 최종 저작일
- 2023.11
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소개글
"급식일지 사례 레포트 8가지 사례 (급식일지 기록, 장기요양기관 및 유치원 등 다양한 기관 활용)"에 대한 내용입니다.
목차
1. 메뉴 및 식수 인원
2. 식이요법
3. 소독사항 및 기타 처리사항
4. 후원물품 내역
본문내용
1. 메뉴 및 식수 인원
조식
중식
석식
간식
-주식 : 혼합잡곡밥, 북엇국, 두부굴소스조림, 애호박볶음, 김구이, 배추김치
-죽식 : 두부죽
-주식 : 혼합잡곡밥, 콩가루시래기국, 돈갈비찜, 가지양파볶음, 콩나물무침, 배추김치
-죽식 : 콩가루죽
-주식 : 혼합잡곡밥, 팽이유부장국, 치즈함박스테이크, 푸실리샐러드, 쑥갓나물/배추김치
-죽식 : 야채죽
오전 : 요플레
오후 : 완두앙금 빵
일반식 : OOO, OOO
당뇨 일반식 : OOO
죽식 : OOO, OOO
다진식 : OOO, OOO, OOO
당뇨 다진식 : OOO
일반식 : OOO, OOO
당뇨 일반식 : OOO
죽식 : OOO, OOO
다진식 : OOO, OOO, OOO
당뇨 다진식 : OOO
일반식 : OOO, OOO
당뇨 일반식 : OOO
죽식 : OOO, OOO
다진식 : OOO, OOO, OOO
당뇨 다진식 : OOO
-
-
푸실샐러드→콘마카로니샐러드로 대체
입소간식인원
( 9 )명
일반식
( 3 ) 명
일반식
( 3 ) 명
일반식
( 3 ) 명
참고사항
다진식
( 4 ) 명
다진식
( 4 ) 명
다진식
( 4 ) 명
특이사항 없음.
연식(죽)
( 2 ) 명
연식(죽)
( 2 ) 명
연식(죽)
( 2 ) 명
뉴케어
( ) 명
뉴케어
( ) 명
뉴케어
( ) 명
기타( )
( ) 명
기타( )
( ) 명
기타( )
( ) 명
총 식사 인원
( 9 ) 명
총 식사 인원
( 9 ) 명
총 식사 인원
( 9 ) 명
참고 자료
없음