급식일지 사례 레포트 6가지 사례 (급식일지 기록, 장기요양기관 및 유치원 등 활용)

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최초 등록일: 2023.11.15
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소개글

"급식일지 사례 레포트 6가지 사례 (급식일지 기록, 장기요양기관 및 유치원 등 활용)"에 대한 내용입니다.

본문내용

1. 메뉴 및 식수 인원

조식
-주식 : 혼합잡곡밥, 솎음배추된장국, 치즈계란찜, 가지양파볶음, 실파무침/배추김치
-죽식 : 계란죽
일반식 : 김OO, 강OO
당뇨 일반식 : 이OO
죽식 : 고OO, 김OO
다진식 : 정OO, 김OO, 안OO
당뇨 다진식 : 조OO

중식
-주식 : 짜장면, 우동장국, 꿔바로우탕수육, 황도양상추샐러드, 배추김치
-죽식 : 감자죽
일반식 : 김OO, 강OO
당뇨 일반식 : 이OO
죽식 : 고OO, 김OO
다진식 : 정OO, 김OO, 안OO
당뇨 다진식 : 조OO
짜장면 -> 잔치국수로 대체

석식
-주식 : 혼합잡곡밥, 순두부국, 돈육김치볶음, 실곤약겨자채, 미나리무침/배추김치
-죽식 : 순두부죽
일반식 : 김OO, 강OO
당뇨 일반식 : 이OO
죽식 : 고OO, 김OO
다진식 : 정OO, 김OO, 안OO
당뇨 다진식 : 조OO

간식
오전 : 엔요

오후 : 찐고구마
매실차
입소간식인원
( 9 )명

<중 략>

1. 메뉴 및 식수 인원

조식
-주식 : 혼합잡곡밥, 누룽지탕, 두부새싹무침, 고사리볶음, 김구이/배추김치
-죽식 : 두부죽
일반식 : 김OO, 강OO
당뇨 일반식 : 이OO
죽식 : 고OO, 김OO
다진식 : 정OO, 김OO, 안OO
당뇨 다진식 : 조OO

중식
-주식 : 혼합잡곡밥, 팽이버섯미역국, 당면찜닭, 속초식명태초무침, 취나물무침/배추김치
-죽식 : 버섯죽
일반식 : 김OO, 강OO
당뇨 일반식 : 이OO
죽식 : 고OO, 김OO
다진식 : 정OO, 김OO, 안OO
당뇨 다진식 : 조OO

석식
-주식 : 혼합잡곡밥, 아귀맑은탕, 새우동그랑땡전, 느타리당근볶음, 노각무침/배추김치
-죽식 : 생선살죽
일반식 : 김OO, 강OO
당뇨 일반식 : 이OO
죽식 : 고OO, 김OO
다진식 : 정OO, 김OO, 안OO
당뇨 다진식 : 조OO

참고 자료

없음

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