축산학개론 ) 기존에 우리가 알고있는 축산의 가치 이외에 새로운 가치를 발굴해서 기술

목차

1. 서론
2. 본론
3. 결론
4. 참고문헌

본문내용

우리나라 축산업은 지속적으로 사양관리 기술 향상 및 노동력 절감을 기반으로 생산성 증대에 노력하고 있다. 축산업이 단순히 생산성을 높이기 위한 규모화를 지향하게 되면서 여러 문제가 야기되고 있으며, 이에 대해 축산 농가의 피해외에도 축산물 전반에 대한 불신이 확산되고 국가적으로도 막대한 경제적 손실을 입고 있다. 이에 축산업이 사람들이 안심하고 소비할 수 있는 기틀을 마련해야 할 필요가 있으며, 기존에 알던 축산의 가치와 다른 방향으로 새로운 가치를 발굴해나가야 할 필요가 있다. 특히 우리의 식탁에서 많이 만나볼 수 있는 가금과를 기준으로 발굴해낼 수 있는 새로운 가치가 무엇인지에 대해 살펴보고자 한다.

참고 자료

축산원의 가금연구성과와 금후계획, 최희철, 농기계신문, 2013
https://www.nias.go.kr/front/prboardView.do?cmCode=M090814151125016&boardSeqNum=793&columnName=&searchStr=&currPage=42
특수가금, 식용과 관상으로 가금시장에 활력, 농업인신문, 2014
http://www.nongupin.co.kr/news/articleView.html?idxno=37082