기본간호학 의학용어 21장 영양

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Full-term(용어)
약어
뜻
설명

1
nutrient
영양소
- 영양을 제공하고 물질의 대사 과정과 영양 과정에 영향을 주는 화학적 물질

2
carbohydrates
탄수화물
- 뇌와 신경 조직에 대상성 연료 공급
- 주요 에너지원, 1g당 4 Cal 에너지 공급

3
glucose
포도당
- 탄소, 수소, 산소로 이루어진 화합물
- 탄수화물 또는 당질이라고 부름

4
gluconeogenesis
포도당 신 합성
- 당 외의 물질로 새롭게 당을 생성하는 것.
- 주로 간과 신장에서 이뤄짐

5
glycogen
당원
- 포도당으로 만들어진 다당류

6
glycogenesis
당원 합성
- 인체 내에서 포도당과 같은 단당류에서 글리코겐이 생합성되는 과정

7
protein
단백질
- 1g당 4 Cal 에너지 공급
- 체단백 합성, 항체 구성, 교질삼투압 유지, 혈류를 통해 다른 물질 운반

8
lipid
지질
- 혈장에 다량으로 존재
- 세포의 기능 유지 및 에너지 대사에 중요한 역할
- 체온유지 기능

9
lipogenesis
지방형성
- 포도당으로부터 이뤄지는 지방산의 생합성

10
saturated fatty acid
포화지방산
- 체내 합성 가능
- 혈중 콜레스테롤 증가

11
monounsaturated
fatty acid
단일
불포화지방산
- 한 개의 이중결합을 갖는 불포화지방산

12
polyunsaturated fatty acid
다중
불포화지방산
- 3개 이상의 이중결합을 갖는 불포화지방산

13
unsaturated fatty acid
불포화지방산
- 이중결합의 수에 따라 단일과 다중 불포화지방산으로 나뉨

14
vitamin
비타민
- 체내에서 에너지를 생성하진 않으나 에너지 대사에 필수적

15
amino acid
아미노산
- 단백질의 구성단위
- 펩티드결합으로 연결

참고 자료

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