[기획의 시작, 보고서 작성] 기획보고서 계획서

목차

1. 사업명
2. 사업 개요
3. 창업 계획
4. 메뉴
5. 손익분석

본문내용

1. 사업명
- 樂때♪ ; 술과 함께 보내는 즐거운 시간
- 의자에 앉아 두 사람이 마주보고 술을 마시며 즐거운 시간을 보내는 모습같이 보여 樂을 쓰고 ‘때’는 시간을 의미

2. 사업 개요
1) 사업 배경
- 국내 주류 시장의 빠른 변화에 적응하지 못하면서 위기를 맞은 막걸리 시장을 활성화하기 위함, 지역막걸리를 활성화시킴.

3. 창업 계획
1) 창업 절차
창업교육 및 자금 확보 → 청년 몰 사업신청서 및 사업계획서 작성/제출 → 서류심사 및 면접심사 → 청년 몰 임대 → 점포 내 외부 공사 → 개업 준비 → 개업 및 홍보

4. 메뉴
1) 아이템 경쟁력
① 과거에 막걸리 제조 생산 단가를 낮추기 위해 일부 업자가 화학물질인 ‘카바이드’를 섞어 판매해 두통 등의 숙취와 쌀이 아닌 밀이나 다른 원료로 술을 만들었던 탓에 “막걸리는 숙취가 심하고 저가 술”이라는 인식이 있었으나, 현재는 그렇지 않음.

참고 자료

없음