나의 베이커리(카페) 사업계획서

목차

1. 사업개요와 현황
2. 아이템과 시장전망
3. 입지선정과 상권분석
4. 판매계획
5. 구매계획
6. 점포계획
7. 소요자금과 조달계획
8. 재무계획
9. 사업추진일정

본문내용

• 사업 동기
아직까지도 ‘장애인은 사회에서 제대로 된 일을 할 수 없다’는 인식이 팽배한 가운데, 지역사회와 주민들의 무관심으로 방치된 장애인들에게 제대로 된 그들의 일터를 제공하고 싶었다.

베이커리 피플은 사회적 기업으로서 장애인의 제빵 실력을 양성해 취업 문턱을 조금이나마 낮추고, 안정적 취업 기회를 제공함으로써 지역사회의 품 밖에서도 자립할 수 있는 지속적 후원을 하려고 한다.

• 사업 이름 및 컨셉
1. 이름 : 피플 (people)
2. 로고
3. 의미
비장애인과 장애인이 함께하는 행복한 베이커리, 피플.
함께하는 공동체 의식 속에서 피어나는 웃음.
‘언제든지 당신만의 베이커리가 되어드립니다’ 라는 모토로 언제나 그 자리를 지키는 한결같은 베이커리를 뜻한다.
‘서로 다른 비장애인, 장애인이지만 무리를 지어 단 하나의 행복을 굽는다’는 의미를 담고있다.

참고 자료

없음