프랜차이즈시스템의 이해

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목차

I. 서론
1. 프랜차이즈의 개념과 특성
1) 프랜차이즈의 개념 및 형태
■ 개 념
■ 형 태
2) 프랜차이즈 시스템의 특성
3) 프랜차이즈 시스템의 역할

II.2. 프랜차이즈산업 환경
1) 프랜차이즈의 발달과정
2) 프랜차이즈산업 현황
3) 환경변화에 따른 기회와 위협

III. 결론
프랜차이즈산업 연구의 필요성 및 목적

본문내용

I. 서론
1. 프랜차이즈의 개념과 특성
1) 프랜차이즈의 개념
■ 개 념

국제프랜차이즈협회(International Franchise Association; IFA)의 정의: 가맹본부는 가맹상(가맹점)의 영업에 대하여 노하우나 연구 등의 분야에서 계속적으로 이익을 제공하기로 약정하고, 가맹상은 자기자본으로 가맹본부가 보유 또는 통제하는 상호, 양식, 기타 절차에 따라 영업하기로 약정함으로써 성립하는 계약관계.

우리나라 공정거래위원회의 정의: 가맹본부가 가맹점사업자로 하여금 자기의 상표․서비스표․상호․간판 그 밖의 영업표지를 사용하여 일정한 품질기준에 따라 상품(원재료 및 부재료 포함) 또는 용역을 판매하도록 함과 아울러 이에 따른 경영 및 영업활동 등에 대한 지원․교육과 통제를 하며 가맹점사업자는 이에 대한 지원․교육의 대가로 가맹금을 지급하는 계속적인 거래관계.

<중 략>

III. 프랜차이즈산업 연구의 필요성 및 목적
: 국내 프랜차이즈산업은 경제성장 및 고용창출에 크게 기여하고 있음.

□ 국내 프랜차이즈산업의 경제적 기여. (2005년 프랜차이즈산업 실태조사)
△ 2005년 추정 국내 프랜차이즈산업 전체 매출은 약 61조3,100원임
(2004년도 GDP 대비 7.9%; 미국의 GDP 대비 12%~14%).
△ 성장잠재력이 높음

참고 자료

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홍기운, 최신외식산업개론, 대왕사, 2003
이명우, 체인경영과 외식산업, 세림, 1999
홍철희 외, 현대외식산업실무론, 대왕사, 2003
서정현, 뛰는 프랜차이즈 나는 프랜차이즈, 일송미디어, 2002
이광종, 돈버는 프랜차이즈 쉽게 배우기, 중앙경제평론사, 2002
서민교, 프랜차이즈사업 당신도 쉽게 할 수 있다, 중앙경제평론사, 2005
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