나만의 커피숍(미래의 커피숍창업일지)

소개글

미래 나만의 커피숍

목차

1.아이디어
2.~가게를 참고
3.총자금 마련
4.상호명
5.위치
6. 평수
7.메뉴
8.가격
9.직원 서비스교육
10.경영주 마인드

본문내용

① 아이디어

- 커피숍 창업목표는 모든 손님들이 편안한 휴식을 취하고 갈 수 있는 공간을 만들고 싶습니다. 모든지 '빨리빨리' 하는 현대인의 삶에 지친 모든 학생, 직장인, 커피숍을 방문하는 모든분들에게 편안한 휴식을 선물하고 싶습니다.
1층은 카운터와 드립하는 곳, take out을 하는 손님들을 위한 공간과 2층은 실내 3층은 야외를 만들 것입니다. 3층 야외는 작은 정원을 만들어서 나무와 꽃 작은 호수를 만들어서 아린아이들도 놀 수 있고 어른들도 휴식을 취하면서 커피한잔을 즐길 수 있을 것입니다. 2층 실내에는 편하게 쉬러 왔으나 비가오거나 쌀쌀한 날씨를 대비하여 2층에는 많은 사람들이 읽을 수 있는 책과 잡지를 준비하여 차 한잔과 함께 책을 보는 공간을 만들 것입니다.

참고 자료

없음