까마중(Solanum nigrum L.) 전초 추출물의 항산화 활성

서지정보

ㆍ발행기관 : 한국유화학회 ㆍ수록지정보 : 韓國油化學會誌 / 32권 / 4호
ㆍ저자명 : 성준섭, 김경미, 서지영, 하지훈, 박수남

한국어 초록

본 연구에서는 건조된 까마중(Solanum nigrum L.) 전초의 50% 에탄올 추출물, 에틸아세테 이트 분획, 아글리콘 분획을 이용하여 항산화 실험을 진행하였다. 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH)을 이용한 자유라디칼 소거 활성(FSC50)은 50% 에탄올 추출물, 에틸아세테이트 분획, 아글리콘 분획에서 각각 215.46 μg/mL, 42.43 μg/mL, 52.28 μg/mL이였다. Luminol-의존성 화학발광법을 이 용한 Fe3+-EDTA/H2O2 계에서의 총항산화능(OSC50) 평가에서, 까마중 50% 에탄올 추출물은 25.25 μ g/mL, 에틸아세테이트 분획은 7.05 μg/mL, 아글리콘 분획은 6.25 μg/mL를 나타냈다. 1O2로 유도된 적혈구 세포손상에 대한 보호효과 측정에서는 까마중 50% 에탄올 추출물 및 아글리콘 분획은 5~25 μ g/mL 농도에서는 세포보호효과를 나타냈으나 높은 농도에서는 세포보호 활성을 나타내지 않았다. 이러 한 결과를 통해 까마중 추출물 및 분획물들은 항산화 활성을 가지고 있지만, 세포 수준에서는 비교적 높은 농도에서 활성산소로 유도된 세포 손상을 촉진할 수도 있음을 시사한다. 따라서 화장품 등에 까마 중 추출물을 응용할 때는 사용상 주의가 필요한 것으로 판단된다.

영어 초록

In this study, the antioxidative effects of 50% ethanol extract, ethylacetate fraction and aglycone fraction obtained from dried whole plant of Solanum nigrum L. were investigated. The free radical scavenging activities (FSC50) were 215.46 μg/mL, 42.43 μg/mL and 52.28 μ g/mL, respectively. Reactive oxygen species (ROS) scavenging activities (OSC50) in Fe3+-EDTA/H2O2 system were 25.25 μg/mL, 7.05 μg/mL and 6.25 μg/mL, respectively. 50% ethanol extract and aglycone fraction showed the cellular protective effect against 1O2 induced cellular damage of rabbit erythrocytes at 5~25 μg/mL, but not at high concentrations. These results indicated that S. nigrum extract/fractions could be used as an antioxidative agent. However, it could induce cellular damage at high concentrations. In conclusion, a special caution is required to use S. nigrum extracts as a cosmetic ingredient.

참고 자료

없음