부엌가구디자인 효율화를 위한 식생활물품 체크리스트

서지정보

ㆍ발행기관 : 한국주거학회 ㆍ수록지정보 : 한국주거학회논문집 / 21권 / 3호
ㆍ저자명 : 김선중, 권명희

목차

I. 서 론
II. 선행연구
III. 결과 분석
VI. 결론 및 제언
참고문헌

한국어 초록

본 연구에서는 부엌가구디자인에 앞서 체계적으로 가정내 식생활공간의 수납실태를 파악하기 위한 수납체크리스트를 제시하고자 한다. 그러므로 본 연구는 부엌가구 디자인 개발을 위한 1차 연구로서 부엌, 다용도실, 식당 등 식생활공간의 수납물품의 종류, 수납방식, 수납위치 등을 파악하여 수납체크리스트를 작성함으로서 수납실태조사를 효율화하는데 기여할 수 있을 것이다. 즉, 수납방법과 위치, 물품의 종류와 양을 함께 체크하여 조사시간을 절약할 수 있도록 한다. 구체적인 연구의 목적은 다음과 같다.첫째, 조사대상 아파트 거주자가 보유하고 있는 식생활용품의 종류를 파악하고 시장조사를 통해 보완한다.둘째, 조사대상 아파트 거주자의 식생활용품의 수납방법과 수납위치를 파악한다세째, 주부들의 수납습관에 따라 같은 곳에 수납한 물품을 비교적 단시간에 조사하기 위하여 용도와 형태, 수납위치 등을 고려하여 식생활용품을 유형화한다네째, 수납물품의 종류, 수납방법, 수납위치를 조사할 수있는 수납체크리스트를 제시한다.

영어 초록

The purpose of this study is to develop a checklist based on the stored items of cooking, for making a good kitchen furniture reseach. The research candidates are purposive sampled from 30 households of for 40 or 50 pyeong-type apartments in Kangnam, Seoul, The research data are is collected gotten at by a field study of the stored items of cooking, eating and utility area, by an in-depth interview to 30 households, and by a field survey of the departmentstores, super-markets of home appliances. Studied households in average hold about 890 items, which are classified as 239 sorts. The first step of making the checklist is to categorize items into 9 biggest categories, considering the usage of items and the stage of the preparing the food. when the item was used. Second step of making the checklist is to categorize the items into 31 smaller categories , which reflect the shape of items, the storage style and the place of storage. Third step of making the checklist is to sort the items into smallest categories by the frequency of the usage, storage type, and the additional capacity of the item. Even Although items are sorted into the same level of categories,the frequency of use make a different storage area. Also, the storage style of the items was different according to the storage area. Based on these factors, we suggested a checklist based on the stored items of cooking.

참고 자료

없음